野菊 180円 (秋限定)

柔らかい外郎生地で粒餡を包んで、小さな野菊の様子を表しました。

柿 180円 (秋限定)

求肥の皮で漉し餡を包みました、柿の枝は蕗昆布です。蕗昆布の塩加減が爽やかに甘さを引き出しています。

彩り 180円 (秋限定)

練り切りで秋の山の彩りを表しました。
中には漉し餡が少し入っています。
季節感を和菓子で感じてもらえたら嬉しいです。

いちょう 180円 (秋限定)

鮮やかな黄色の外郎皮で粒あんを包みました。つるんとした見かけにもっちりした食感の外郎はもう一つ欲しくなる味わいです。

晩秋 180円 (秋限定)

秋も深まった紅葉の色の陰影を和菓子にしました。練り切りの柔らかい外側と漉し餡のまろやかさを味わってください。

さざんか 180円 (秋限定)

透明感のある外郎記事に粒あんの甘さが引き立つ和菓子です。
山茶花の微妙な色合いがお菓子の味わいに楽しみをプラスします。