うぐいす餅

今日の和菓子は「うぐいす餅」です。ふんわり柔らかい求肥の中は小豆の香る粒あん、上には自家製抹茶入りきな粉がかかって、まるで丸まったウグイスの様ですね(*^^*)

もうすぐお雛様。お供えにいかがでしょうか?